親愛的壹勇您好: 有關台端所指丙級廚師證照一案，答覆如下: 一、本所擬定訓練計畫，大多辦理傳統手工藝輔導訓練計畫、觀光導覽人員培訓計畫及家政班相關研習課程，與取得丙級廚師證照性質不同。 二、有關全國技術士技能檢定訓練，一般為行政勞工委員會職訓練局主辦，或委由民間團體或補習班辦理訓練，相關資訊請洽行政院勞工委員會職業訓練局－委外訓練專區(http://www.cvtc.gov.tw) 三、有關全國技術士檢定考試，行政院勞工委員會於每年12月將會印製下年度簡章，其內容將包括全國技術士技能檢定之年度重要工作行事曆、各梯次報名測試日期、時間及辦理職類及別、應檢資格、購買報名書表方式與地點、報名及學科測試地點、報名手續及注意事項、學術科測試報名及繳費注意事項、檢定方式、學術科測試試卡作答注意事項、成績評定、合格發證，及疑問之查詢單位等。各報檢人可於每年12月中旬以後至勞委會中部辦公室網站(http://www.labor.gov.tw/)查詢。或洽電話：04-2259994。